金紋 篠緑
本醸造

酒造り好適米若水を麹に、コシヒカリほか地元産米を蒸米に使用。味本位の造りで、燗・冷ともに楽しめます。
精米歩合65％、アルコール15.8％、日本酒度＋1.0

金紋 篠緑
推奨

米は若水、コシヒカリほか地元産米を使用。
味豊かで、しかも軽く飲み易い酒です。
精米歩合70％、アルコール15.6％、日本酒度＋1.0位

光鬼舞
純米酒

米だけで造った酒。地元産のコシヒカリを60％まで精米。
低温で吟醸酒造りに近い醗酵をさせておりますので、香り高く、
キレイな味の酒。冷や・常温でお召し上がりください。
アルコール15.5％、日本酒度＋2.0

金紋 篠緑
大吟醸

好適米兵庫県産山田錦を使用。精米歩合40％、低温長期醗酵の吟醸酒。香り高く、味軽快な本格的大吟醸酒。冷や・常温でお召し上がりください。
アルコール16.5％、日本酒度＋4.0〜4.5

本醸造酒の原酒。製成後、一切割水しないそのままの濃度の酒。冷や・常温・オンザロックでお召し上がりください。
アルコール19％台、日本酒度＋1.0〜2.0

金紋 篠緑
古酒原酒

製造した年度内の酒を新酒と言い、次年度になると古酒と言います。古酒原酒は3年貯蔵の古酒をベースに、上記各種の原酒を混ぜ合わせ、アルコール20％台を目安に味を調えました。